Tapeo en Cantabria

Tapeo en Cantabria: la mejor cocina marinera

Los amantes de la buena gastronomía cántabra están de enhorabuena.

En la Taberna Marinera PEZGLOBO, especializada en tapas marineras, hemos renovado nuestra carta para ofrecerte mayor variedad en nuestra oferta gastronómica.

Por eso, si buscas un lugar de tapeo en Cantabria en el que además de tapas marineras, poder disfrutar de arroces, carnes y pescados, burgers y como no, los mejores cocktails de autor, ven a visitarnos al Hotel LaMar de Suances en primera línea de playa. ¡Te esperamos!

Renovamos nuestra carta

Entre las novedades de nuestra carta, encontrarás lo siguiente:

Entrantes

Salpicón de marisco: un guiño al mar en cada bocado.
Tiradito de lubina al aroma de cítricos: finas láminas de lubina marinadas en una deliciosa salsa cítrica.
Tartar de atún rojo con mayonesa de wasabi y crujiente de gambas: fusión japonesa con texturas que te sorprenderán.
Tacos de pulpo y langostino con mahonesa de chipotle y lima: el mar y el picante se unen en este delicioso plato.
Gambas al ajillo: un clásico del tapeo en Cantabria que nunca falla.
Pulpo a la parrilla con espuma de patata ahumada: pulpo dorado y patata convertida en nube. El sabor del fuego y el humo unidos.
Chipirones encebollados: la ternura del mar envuelta en el dulzor de la cebolla.

Ensaladas

Ensalada de burrata con pisto y láminas de bacalao con vinagreta de aceitunas: una mezcla inesperada de huerto, mar y cremosidad.
Ensalada pez globo con sardina ahumada, mango y queso de cabra: la ensalada más atrevida de la carta.

Carne

Taco de lomo alto de vaca con pimientos de Padrón y patatas fritas: carne de verdad muy bien acompañada.
Canelones rellenos de rabo guisado con salsa bechamel ligera trufada: rabo de toro cocinado lentamente para esta receta artesanal.
Pluma Ibérica braseada acompañada de patatas asadas y mojo verde: jugosa, intensa y con alma de brasa.

Arroces

Arroz meloso de carrilleras de ternera con boletus: un arroz meloso y lleno de matices.
Paella de marisco: otro de los clásicos que nunca fallan.

Burgers

Groovy Chicken: burger de 200 gr de pollo picado especiado, ligeramente crujiente y elaborado por nosotros, lechuga, tomate, bacon y mayonesa de curry acompañada de patatas fritas.
Oldie: 200 gr de carne de ¨vaca vieja Cántabra¨, queso de nata ¨Tresgallo¨, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y salsa burger acompañada de patatas fritas.

Tapeo en Cantabria y mucho más

La Taberna Marinera PEZGLOBO es mucho más que tapeo en Cantabria.

Contamos con una amplia bodega y un equipo de especialistas que te aconsejarán cuál es el mejor vino para maridar con tu comida, dentro de una amplia selección que abarca vinos tintos (Ribera, Rioja, Toro, Bierzo, Jumilla, Bordeaux, etc.), blancos (Rías Baixas, Rueda, Bierzo, Alemania, Francia, etc.), vinos naranjas, semidulces, rosados, espumosos, dulces, etc.

Además, no puedes dejar escapar la oportunidad de degustar nuestros cocktails de autor, entre los que destaca el cocktail Pez Globo, elaborado con Cointreau, Lima, Bombay Sapphire, Blue Curaçao, sprite y servido en una original copa en forma de pez globo.

Porque sabemos que después de una comida rodeado de los tuyos, siempre hay hueco para un buen postre o un cocktail mientras se disfruta de una buena conversación de sobremesa con el sonido de las olas del mar de fondo.